Khi du học tại Philippines, một trong những mối quan tâm lớn của học viên là thức ăn ở Philippines có dễ ăn không. Trên thực tế, hầu hết học viên sẽ ăn tại trường vì các trường Anh ngữ cung cấp đầy đủ 3 bữa ăn/ngày, được thiết kế theo phong cách ẩm thực quốc tế, phù hợp với khẩu vị của học viên châu Á. Ngoài ra, du học tại Philippines vẫn có cơ hội trải nghiệm ẩm thực địa phương vào cuối tuần hoặc khi có thời gian rảnh.

Ẩm thực tại các trường Anh Ngữ ở Philippines

Mỗi trường Anh ngữ tại Philippines sẽ có đội ngũ đầu bếp riêng, chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn vệ sinh và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Bữa ăn được thiết kế theo phong cách ẩm thực khác nhau, tùy thuộc vào định hướng của từng trường. Một số trường có phong cách ẩm thực Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, trong khi một số trường có thực đơn quốc tế kết hợp nhiều nền ẩm thực khác nhau.

Các phong cách ẩm thực phổ biến tại trường Anh ngữ

• Trường theo phong cách ẩm thực Hàn Quốc:
  • Đồ ăn thường có các món như kimchi, cơm trộn bibimbap, canh rong biển, thịt nướng, gà cay.
  • Hương vị thường đậm đà, cay nhẹ, phù hợp với những ai quen ăn đồ ăn Hàn Quốc.
• Trường theo phong cách ẩm thực Nhật Bản:
  • Thực đơn có sushi, cơm cà ri, cá nướng, miso soup, tempura.
  • Đồ ăn có hương vị thanh đạm, ít dầu mỡ, phù hợp với những ai thích ăn nhẹ nhàng.
• Trường theo phong cách ẩm thực Đài Loan:
  • Có các món như mì bò, lẩu Đài Loan, cơm gà luộc, cháo.
  • Hương vị nhẹ nhàng, ít cay, dễ ăn với nhiều học viên châu Á.
• Trường theo phong cách ẩm thực quốc tế:
  • Kết hợp các món ăn phổ biến từ nhiều nền ẩm thực khác nhau, bao gồm các món Á như cơm, mì, lẩu, và các món Tây như salad, pasta, gà nướng, sandwich.
  • Thực đơn thay đổi theo ngày để giúp học viên không bị nhàm chán.

Tất cả các trường đều cố gắng mang đến bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, có đủ tinh bột, đạm, rau xanh và trái cây, giúp học viên có đủ năng lượng để học tập.

Thức ăn ở trường Philippines có đảm bảo vệ sinh không?

Hầu hết các trường Anh ngữ đều có hệ thống quản lý thực phẩm nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, với nguồn nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ. Ngoài ra, các trường đều có đội ngũ đầu bếp riêng, chuyên phụ trách chế biến bữa ăn theo thực đơn khoa học, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị của học viên quốc tế.

• Thực phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi chế biến, hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
• Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, có kinh nghiệm trong việc chế biến món ăn cho học viên quốc tế.
• Thực đơn đa dạng theo tuần, giúp học viên không cảm thấy nhàm chán khi ăn tại trường.
• Một số trường có mô hình buffet, giúp học viên có thể lựa chọn món ăn theo sở thích.

Nhờ đó, du học sinh có thể yên tâm về chất lượng bữa ăn tại trường, không lo lắng về vấn đề thực phẩm kém vệ sinh hay thiếu chất dinh dưỡng.

Trải nghiệm ẩm thực ở Philippines – Không bắt buộc mỗi ngày

Mặc dù hầu hết bữa ăn đều do trường cung cấp, nhưng vào cuối tuần hoặc khi có thời gian ra ngoài, du học sinh vẫn có cơ hội trải nghiệm ẩm thực ở Philippines thông qua các món ăn truyền thống đặc trưng. Thức ăn ở Philippines có sự kết hợp giữa hương vị Tây Ban Nha, Mỹ, Trung Quốc và bản sắc địa phương, tạo nên những món ăn đa dạng và độc đáo.

• Lechon (heo quay giòn) – tương tự như lợn quay Việt Nam.
• Adobo (thịt kho với xì dầu và giấm) – có vị gần giống thịt kho tàu.
• Pancit (mì xào kiểu Philippines) – tương tự mì xào Việt Nam nhưng có hương vị đặc trưng.

Ngoài ra, tại các thành phố lớn như Manila, Cebu, Baguio, Clark, du học sinh có thể dễ dàng tìm thấy nhà hàng Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây để thay đổi khẩu vị khi cần thiết.

Kết luận – Thức ăn ở Philippines có dễ ăn không?

Hầu hết du học sinh khi sang Philippines sẽ ăn tại trường với các bữa ăn được thiết kế theo phong cách ẩm thực quốc tế, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồ ăn tại trường không phải là 100% món Philippines, mà là sự kết hợp của ẩm thực Hàn, Nhật, Đài Loan, Việt Nam để phù hợp với khẩu vị châu Á.

Bên cạnh đó, du học sinh không bắt buộc phải ăn đồ ăn Philippines hàng ngày, mà có thể trải nghiệm vào cuối tuần hoặc khi ra ngoài khám phá. Nếu muốn thay đổi khẩu vị, vẫn có thể tìm được đồ ăn Việt Nam hoặc các món ăn quốc tế một cách dễ dàng.

Nhìn chung, thức ăn tại Philippines khá dễ ăn và không phải là vấn đề đáng lo ngại đối với du học sinh.